Jean-Pierre Girault se consacre très tôt à l’écologie, en créant et gérant pendant 15 ans un commerce de papier recyclé en Ile-de-France.

Élu à Boissy St Léger, il met en place dès 1978 les 1ères collectes de verre et de papier dans le 94. Son engagement se poursuivra dans les transports comme vice-président d’un syndicat intercommunal et en militant dans une association d’usagers de transports. Élu Conseiller Régional en 2004, il devient président de la commission transports. Il y demandera la levée d’un emprunt populaire à l’abri des «subprimes» pour financer de nouveaux transports. Il déposera l’amendement à l’origine de la gratuité pour les érémistes.

Il déposera un seul vœu, celui pour la taxation des poids lourds. Vœu repris par tous les autres groupes Verts régionaux, puis par le Grenelle de l’Environnement. Il est élu administrateur du STIF en 2006. Il mène avec les syndicats de cheminots la bataille contre l’arrêt du wagon isolé dans le fret ferroviaire.

N’ayant pas de voiture, il est utilisateur de l'auto-partage et du vélo avec lequel il parcourt 3000km par an.